Adição das vitaminas E e C na dieta e sua influência na qualidade da carne suína

dc.contributor.author	Nicolaiewsky, Sergio	pt_BR
dc.contributor.author	Rubensam, Jane Maria	pt_BR
dc.contributor.author	Cardoso, Susana	pt_BR
dc.contributor.author	Brito, Ricardo Monguilhott de	pt_BR
dc.date.accessioned	2025-04-30T06:55:34Z	pt_BR
dc.date.issued	2002	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/291014	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (39. : 2002 : Recife). Anais da 39. Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia 1951-2001. Recife : UFRPE, 2002.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Dieta	pt_BR
dc.subject	Antioxidants	en
dc.subject	Lipid	en
dc.subject	Vitamina C	pt_BR
dc.subject	Vitamina E	pt_BR
dc.subject	Oxidation	en
dc.subject	Antioxidante	pt_BR
dc.subject	Carne de porco	pt_BR
dc.title	Adição das vitaminas E e C na dieta e sua influência na qualidade da carne suína	pt_BR
dc.title.alternative	Addition of dietary vitamin e and c and the influence on pig meat quality	en
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.identifier.nrb	000338796	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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