Ocorrência do leite instável não ácido (LINA) e comparação entre teste do álcool e tempo de coagulação

dc.contributor.author	Fischer, Vivian	pt_BR
dc.contributor.author	Machado, Sandro Charopen	pt_BR
dc.contributor.author	Zanela, Maira Balbinotti	pt_BR
dc.contributor.author	Avila, Thais Schilling de	pt_BR
dc.contributor.author	Sandri, Luis Eduardo	pt_BR
dc.contributor.author	Viero, Vitório	pt_BR
dc.date.accessioned	2025-03-20T06:54:50Z	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/288648	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (47. : 2010 : Salvador, BA) [Anais. .] [recurso eletrônico]. Salvador : SBZ, 2010.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Leite	pt_BR
dc.subject	Alcohol	en
dc.subject	Quality	en
dc.subject	Produção leiteira	pt_BR
dc.subject	Stability	en
dc.subject	Gado leiteiro	pt_BR
dc.subject	Tank coagulation time	en
dc.title	Ocorrência do leite instável não ácido (LINA) e comparação entre teste do álcool e tempo de coagulação	pt_BR
dc.title.alternative	Occurrence of unstable non-acid milk (LI A) and comparison between alcohol test and coagulation time	en
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.identifier.nrb	000753722	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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