Efeito do processo de branqueamento na extração de cafeína e compostos antioxidantes das folhas de erva-mate

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Data
2021
Autor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/283661
Evento
Congresso Brasileiro de Engenharia Química (23. : 2021 : Gramado, RS)
Assunto
Contido em
Congresso Brasileiro de Engenharia Química (23. : 2021 : Gramado). Anais [recurso eletrônico]. [Campinas: Galoá, 2021.]
Origem
Nacional
Coleções
 
   

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