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Desenvolvimento do produto seco por aspersão de Cecropia glazioui Sneth. (Cecropiaceae)
(2000) [Dissertação]O produto seco por aspersão de Cecropia glazioui Sneth. (PCG) foi desenvolvido a partir da seleção de uma entre as diversas combinações de parâmetros de secagem. A matéria-prima vegetal foi caracterizada através da análise ...