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Resíduos de alimentos podem ser utilizados para produção de embalagens biodegradáveis ativas

dc.contributor.authorWolter, Alessandra Teresinha
dc.contributor.authorZão, Ana Carolina Agne Ferreira
dc.contributor.authorFlôres, Simone Hickmann
dc.contributor.authorRios, Alessandro de Oliveira
dc.contributor.authorBenelli, Patrícia
dc.contributor.illustratorMaus, Lilian
dc.date.accessioned2024-09-02T21:40:58Z
dc.date.available2024-09-02T21:40:58Z
dc.date.issued2024pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/278357
dc.description.abstractPesquisas realizadas no Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, da UFRGS, desenvolvem embalagens biodegradáveis, como uma alternativa sustentável para as sacolas de plástico, desencadeando em um ciclo de decomposição menos nocivo ao meio ambiente.pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofJornal da Universidade, 8 ago. 2024, n. 201pt_BR
dc.rightsOpen Accesspt_BR
dc.subjectEmbalagem biodegradávelpt_BR
dc.subjectResíduos de alimentospt_BR
dc.subjectSustentabilidadept_BR
dc.subjectTecnologia de alimentospt_BR
dc.subjectBiodegradaçãopt_BR
dc.titleResíduos de alimentos podem ser utilizados para produção de embalagens biodegradáveis ativaspt_BR
dc.typeArtigo de divulgaçãopt_BR
dc.description.imageColagem de um ciclo da decomposição de materiais. No topo está a fotografia de uma beterraba, milho e mandioca, ligada por uma flecha apontando para o desenho de uma sacola biodegradável com os mesmos alimentos dentro dela, ligada a um desenho de um broto vegetal saindo da terra a partir da decomposição do material no solo, que por sua vez está ligado a primeira fotografia de vegetais. Ilustração de Lilian Maus, do Programa de Extensão Histórias e Práticas Artísticas, do Instituto de Artes.pt_BR
dc.title.secondaryArtigo | Alessandra Wolter, Ana Carolina Zão, Simone Flôres, Alessandro Rios e Patrícia Benelli, do PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos, relatam pesquisas sobre embalagens que se decompõem naturalmente, reduzindo a poluição e o impacto ambientalpt_BR


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Nome:
201-4.pdf
Tamanho:
618.9Kb
Formato:
PDF
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