A técnica de aquaponia em uma fazenda urbana em Florianópolis, SC

Abstract

O presente trabalho apresenta uma descrição, revisão bibliográfica e breve discussão sobre as principais atividades vivenciadas durante a permanência no estágio obrigatório para a conclusão do curso de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. O estágio totalizou 300 horas, durante um período de 3 meses, em Florianópolis, SC. Serão abordados assuntos pertinentes aos temas: agricultura urbana, produção vegetal e animal; por meio da técnica de aquaponia e sistemas de cadeias agroalimentares curtas. O estágio possibilitou uma melhor compreensão sobre o funcionamento de uma microempresa, que utiliza o sistema aquapônico em ambiente urbano e o referencial de boas práticas agrícolas, trabalhando na lógica do sistema de cadeia agroalimentar curta. O trabalho traz elementos de construção do conhecimento na atuação cotidiana do profissional em Agronomia.