Listar Tesinas Ingenierías por tema "Gin"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Viabilidade tecno-econômica do processo de produção de gin a partir de destilado de batata-doce
(2023) [Tesinas de grado]A batata-doce é um alimento nutritivo, de fácil cultivo e com um consumo crescente no Brasil. Além disso, por conta de seu alto teor de amido, de cerca de 30% em massa, é possível realizar a produção de etanol a partir da ...