Navegação TCC Engenharias por Autor "Oliveira, Fernanda Arboite de"
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Aditivos presentes em alimentos para o público infantil comercializados no Brasil
Lorenzoni, André Soibelmann Glock (2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Diversos estudos indicam a ocorrência de efeitos adversos devido ao consumo de aditivos alimentares, tanto na forma aguda como na forma crônica. As crianças estão entre os maiores consumidores de alimentos industrializados ...