Navegação TCC Agronomia por Assunto "Preservacao de alimento"
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Uso da radiação ultravioleta como tratamento de pós-colheita em morangos minimamente processados
(2018) [Trabalho de conclusão de graduação]As atividades foram realizadas no Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos - CIDCA, localizado na cidade de La Plata, Buenos Aires - Argentina, no período de setembro a dezembro de 2017, cumprindo ...