• English
    • Español
    • Português (Brasil)
Repositório Digital
  • Navegar
    • Coleções e comunidades
    • Ano
    • Autor
    • Título
    • Assunto
    • Tipo
  • Sobre
    • Apresentação
    • Estatísticas gerais
    • Instruções aos autores
    • Política
    • Ajuda
  • Contato
  • Ajuda
UFRGS
  • português (Brasil) 
    • English
    • español
    • português (Brasil)
  • português (Brasil) 
    • English
    • español
    • português (Brasil)
  • Entrar
A-AA+
Visualizar item 
  •   Lume inicial
  • Produção Científica
  • Livros e Capítulos de Livros
  • Ciências Agrárias
  • Visualizar item
  • Lume inicial
  • Produção Científica
  • Livros e Capítulos de Livros
  • Ciências Agrárias
  • Visualizar item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

PET Explica!

Visualizar/abrir
Texto completo (5.345Mb)
Data
2023
Autor
Silva, Alessandra Belmonte 
Fossatti, Artur de Souza 
Santos, Bruna Daiane dos 
Urquhart, Camila Gonzalez 
Escher, Ceres Luana Hahn 
Lin, Chih An 
Dannenberg, João Vitor Pacheco 
Siqueira, Larissa Bertoldo 
Toss, Luiza Dalpiccoli 
Brugger, Marco Mielniczuck 
Tomazelli, Maria Fernanda Freda 
Schmalfuss, Thayse de Oliveira 
Rios, Alessandro de Oliveira 
Tipo
Livro
URI
http://hdl.handle.net/10183/256206
Outras opções
Mostrar todos os metadados
Estatísticas
Assunto
Alimento
Processamento
Produção
Tecnologia
Outras contribuições
Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Instituto de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 
Editora
UFRGS
Coleções
  • Livros e Capítulos de Livros (5609)
    Ciências Agrárias (143)
Outras opções
Mostrar todos os metadados
Estatísticas
 
   

Este item está licenciado na Creative Commons License

Powered by DSpace software, Version 5.8.
Entre em contato
Powered by DSpace software, Version 5.8.
UFRGS
 

 

Sobre o LumeApresentaçãoEstatísticas geraisInstruções aos autoresPolíticaAjuda

Navegar

Todo o repositórioColeções e comunidadesAnoAutorTítuloAssuntoTipoEsta coleçãoAnoAutorTítuloAssuntoTipo

Minha conta

EntrarCadastro

Compartilhar

Facebook
Twitter
LinkedIn
E-mail
Powered by DSpace software, Version 5.8.
Entre em contato
Powered by DSpace software, Version 5.8.
UFRGS