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Off-flavor por geosmina e 2-Metilisoborneol na aquicultura
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Texto completo (311.7Kb)
Fecha
2012
Autor
Souza, Silvia Maria Guimaraes de
Mathies, Vinícius Dias
Fioravanzo, Renata Facchin
Tipo
Artículo de periódico
URI
http://hdl.handle.net/10183/253566
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Materia
Aqüicultura
En
Semina : ciências agrárias. Londrina, PR. Vol. 33, n. 2 (abr. 2012), p. 835-846
Origen
Nacional
Colecciones
Artículos de Periódicos
(39541)
Ciencias Agrícolas
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