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PET explica!

dc.contributor.authorMöller, Aline Reypt_BR
dc.contributor.authorHeylmann, Amanda Thaispt_BR
dc.contributor.authorSandoval, Beatriz Nagelpt_BR
dc.contributor.authorPontes, Bianckapt_BR
dc.contributor.authorMartini, Camila Carlinpt_BR
dc.contributor.authorLimberger, Christianpt_BR
dc.contributor.authorVallandro, Eduarda dos Santospt_BR
dc.contributor.authorCardoso, Fernanda Diaspt_BR
dc.contributor.authorFranke, Jéssicapt_BR
dc.contributor.authorDannenberg, João Vitor Pachecopt_BR
dc.contributor.authorMoura, Kelly Silva dept_BR
dc.contributor.authorSiqueira, Larissa Bertoldopt_BR
dc.contributor.authorBrugger, Marco Mielniczuckpt_BR
dc.contributor.authorMonteiro, Patric de Limapt_BR
dc.contributor.authorSilveira, Samantha Pazpt_BR
dc.contributor.otherRios, Alessandro de Oliveirapt_BR
dc.contributor.otherUniversidade Federal do Rio Grande do Sul. Instituto de Ciencia e Tecnologia de Alimentospt_BR
dc.date.accessioned2021-09-07T04:17:55Zpt_BR
dc.date.issued2021pt_BR
dc.identifier.isbn9786500191837pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/229598pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherUFRGSpt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectAlimentopt_BR
dc.subjectProcessamentopt_BR
dc.subjectTecnologiapt_BR
dc.subjectProduçãopt_BR
dc.titlePET explica!pt_BR
dc.typeLivropt_BR
dc.identifier.nrb001125195pt_BR


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001125195.pdf
Tamaño:
5.689Mb
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