Navegação Jornal da Universidade por Autor "Flôres, Simone Hickmann"
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Resíduos de alimentos podem ser utilizados para produção de embalagens biodegradáveis ativas
Wolter, Alessandra Teresinha; Zão, Ana Carolina Agne Ferreira; Flôres, Simone Hickmann; Rios, Alessandro de Oliveira; Benelli, Patrícia (2024) [Artigo de divulgação]Pesquisas realizadas no Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, da UFRGS, desenvolvem embalagens biodegradáveis, como uma alternativa sustentável para as sacolas de plástico, desencadeando em um ...