Navegação Teses e Dissertações defendidas na UFRGS por Assunto "Pulsed electric field"
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Aplicação de tecnologias emergentes na extração de compostos de interesse a partir de microalgas
(2019) [Tese]Devido à crescente demanda por antioxidantes, corantes e compostos bioativos de origem natural, a busca por fontes naturais e renováveis ricas nesses compostos tem se intensificado e as microalgas se apresentam como fonte ...