Browsing UFRGS' Theses and Dissertations by Subject "Furanic derivatives"
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Processos de purificação do extrato de soja : obtenção de fração enriquecida em isoflavonas para incorporação em nanoemulsões visando uso tópico e isolamento de derivados furânicos
(2013) [Dissertation]As isoflavonas são compostos fenólicos presentes em algumas leguminosas, encontradas em maior quantidade nas sementes da soja. Estas substâncias apresentam diversas ações benéficas sobre a pele, estando estas atribuídas ...