Browsing UFRGS' Theses and Dissertations by Subject "Functional dairy"
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O comportamento do consumidor de nível superior de produtos lácteos funcionais
(2011) [Dissertation]Nesta pesquisa procurou-se esclarecer aspectos relacionados ao comportamento do consumidor de nível superior de produtos lácteos funcionais através de uma survey via Internet. Obteve-se uma amostra de 423 consumidores, ...