Gestão de custos no agronegócio : um estudo na cultura da soja

Abstract

A gestão de custos é uma ferramenta imprescindível para os gestores de empresas rurais compreenderem seus negócios, a partir de informações concisas com a estrutura econômica. Os usos de métodos de custeio, de acordo com os custos atrelados a atividade fim, corroboram para o melhor gerenciamento dos recursos disponíveis ocasionando impactos consideráveis na rentabilidade e na capacidade produtiva. Diante deste contexto, questionam-se quais são os custos e o resultado, por hectare, da cultura da soja. Logo, o objetivo deste estudo é avaliar a rentabilidade da produção de soja, na região norte do Rio Grande do Sul, relativa à safra 2015/2016 através de um estudo em uma propriedade rural localizada nos municípios de Cacique Doble e Sananduva. Foi realizada uma pesquisa descritiva, observacional, com abordagem qualitativa, analisando a produção de soja durante o período de novembro de 2015 a abril de 2016. Observou-se que a empresa conseguiu arcar com todos os custos associados à produção de soja e, em contrapartida, conseguiu obter um retorno considerável do investimento despendido. Ressalta-se, ainda, que a empresa não implantava nenhum método de custeio, sendo adotado o custeio variável, com o levantamento dos custos e da análise do custo-volume-lucro. A partir da análise dos dados, pode-se inferir que a cultura de soja foi um investimento rentável para a empresa rural no período estudado.

Cost management is an essential tool for rural enterprise managers digest their business, from concise information with the economic structure. The costing methods of uses, according to the costs linked to core business, corroborate the better management of available resources causing considerable impact on profitability and production capacity. Given this context, the questions is how much are the costs and the result per hectare of soybean. Therefore, the aim of this study is to evaluate the profitability of soybean production in the northern region of Rio Grande do Sul, in 2015/2016 harvest through a study on a rural property located in the cities of Cacique Doble and Sananduva. A descriptive, observational study was conducted with a qualitative approach, analyzing soybean production during the period from November 2015 to April 2016. It was noted that the company can bear all costs associated with the production of soybeans and, in contrast, managed to get a considerable return on investment expended. It is also noteworthy that the company has not implemented any method of funding, being adopted variable costing, with the survey of costs and the analysis of the cost-volumeprofit. From the data analysis, it can be inferred that the soybean has been a profitable investment for rural business in the period studied.