Navegação Ciências Sociais Aplicadas por Autor "Freire, Karine de Mello"
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A preferência dos consumidores de vinhos tintos finos determinada por testes cegos de degustação
Nique, Walter Meucci; Freire, Karine de Mello (2002) [Artigo de periódico]O presente estudo tem como foco a preferência do consumidor de vinhos finos tintos, revelada por meio de testes cegos de degustação. A amostra selecionada a participar desses testes foi por conveniência, considerando as ...