Navegação Ciências Humanas por Assunto "Hábitos alimentares"
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O "comer fora de casa" no Brasil, Reino Unido e na Espanha : uma revisão das bases de dados estatísticos oficiais e perspectivas para comparação
(2017) [Artigo de periódico]O objetivo do presente artigo é analisar comparativamente os bancos de dados oficiais dos três países, Brasil, Espanha e Reino Unido,sobre os dados relativos aos gastos realizados com alimentação, especialmente "fora de ... -
Eating out in Brazil today
(2018) [Artigo de periódico]This article aims to explore the meanings and practices of eating out in Brazilian daily life. Since the mid-1980s, this practice has been spreading and diversifying in Brazil. Based on a series of three qualitative/quantitative ...