Browsing Health Sciences by Author "Sachett, Liana Guimarães"
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O papel de carboidratos na função proteica : o caso das PGHSs
Sachett, Liana Guimarães; Verli, Hugo (2011) [Journal article]Estima-se que em torno de metade das proteínas existentes na natureza sejam glicosiladas. Ao ligarem-se às proteínas, os carboidratos podem alterar diversas de suas propriedades, tanto físico-químicas quanto biológicas, ...