Listar Ciencias de la Salud por autor "Kanno, Paula"
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Avaliação histórica da frequência de serviços em um restaurante universitário
Kanno, Paula; Strasburg, Virgílio José (2016) [Artículo de periódico]No planejamento eficaz dos serviços em restaurantes é imprescindível saber quais informações e fatores que interferem nos gastos. Dessa forma, os aspectos relacionados na utilização de insumos e recursos podem ser utilizados ...