Browsing Health Sciences by Author "Dutra, Carmem Lucia Centeno"
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Características de gestão, funcionamento e cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar em escolas Kaingáng do Rio Grande do Sul, Brasil
Castro, Teresa Gontijo de; Matos, Elaine de Lima Cordeiro; Leite, Maurício Soares; Conde, Wolney Lisboa; Schuch, Ilaine; Veiga, Juracilda; Zuchinali, Priccila; Barufaldi, Laura Augusta; Dutra, Carmem Lucia Centeno (2014) [Journal article]Há poucos estudos sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em escolas indígenas no país. O objetivo do presente artigo é descrever características de funcionamento, gestão e cardápios do PNAE de todas as 35 ... -
Estado nutricional dos indígenas Kaingáng matriculados em escolas indígenas do Estado do Rio Grande do Sul, Brasil
Castro, Teresa Gontijo de; Schuch, Ilaine; Conde, Wolney Lisboa; Veiga, Juracilda; Leite, Maurício Soares; Dutra, Carmem Lucia Centeno; Zuchinali, Priccila; Barufaldi, Laura Augusta (2010) [Journal article]The study’s objective was to characterize the nutritional status of 3,254 Kaingáng Indians in indigenous schools in Rio Grande do Sul State, Brazil. This was a school-based study. Weight (W), height (H), and waist circumference ... -
Excess weight in preschoolers : prevalence and associated factors
Schuch, Ilaine; Castro, Teresa Gontijo de; Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes de; Dutra, Carmem Lucia Centeno; Goldani, Marcelo Zubaran (2013) [Journal article]Objective: To study the prevalence and factors associated with excess weight in children enrolled in public schools in the states of Rio Grande do Sul (RS) and Santa Catarina (SC). Methods: This was a cross-sectional study, ...