Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Dairy goats"

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    • Avaliação do ciclo de vida (ACV) na caprinocultura de leite : um estudo bibliométrico 

      Gestaro, Vinícius Brack; Schmidt, Veronica (2021) [Artigo de periódico]
      A produção agropecuária e a indústria buscam buscando sistemas de produção e processos produtivos que visem conhecer e mensurar os impactos gerados e a fim de minimizá-los ao longo da cadeia produtiva. Uma ferramenta ...

    • Composição do leite e diagnóstico de mastite em caprinos 

      Correa, Carina Morais; Michaelsen, Raquel; Ribeiro, Maria Edi Rocha; Pinto, Andrea Troller; Zanela, Maira Balbinotti; Schmidt, Veronica (2010) [Artigo de periódico]
      Background: Milk is one of the most used foodstuffs by humans in their diet. The quality of goat milk is already regulated by Law, which takes into consideration its physical-chemical and microbiological composition ...