Chemical and sensory evaluation of sandwich cookies made with carob powder
Fecha
2015Autor
Evento
Simpósio de Segurança Alimentar (5. : 2015 : Bento Gonçalves, RS)
Materia
En
Simpósio de Segurança Alimentar (5. : 2015 : Bento Gonçalves, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. Porto Alegre: SBCTA-RS, 2015.
Origen
Nacional
Colecciones
-
Actas y Trabajos de Eventos (42762)Ciencias Agrícolas (3161)
-
Actas y Trabajos de Eventos (42762)Ciencias de la Salud (17812)
Este ítem está licenciado en la Creative Commons License