Associação da suinocultura e da bovinocultura de leite nas propriedades rurais do município de Boa Vista do Buricá - RS

Abstract

A agricultura familiar é de grande importância para o crescimento e geração de renda tanto dos municípios como dos produtores. O problema de pesquisa foiquais os fatores que conduzem os agricultores familiares de Boa Vista do Buricá - RS a desenvolverem a criação da bovinocultura de leite e da suinocultura conjuntamente no estabelecimento rural? Objetivou-se compreender os fatores de decisão de 11 agricultores familiares do município (20%) que os levaram a desenvolver a criação de bovinos de leite e suinocultura, caracterizando as famílias, ilustrando as atividades produtivas desenvolvidas quanto a aspectos sócio-econômicos e analisando como ocorre a gestão da propriedade rural. A técnica utilizada para foi à entrevista em profundidade que foi realizada com os próprios sujeitos desta pesquisa, no caso os agricultores familiares e também de agentes públicos de desenvolvimento rural da Secretaria de Agricultura e do escritório municipal da EMATER O sistema de produção que envolve a suinocultura e a bovinocultura de leite se mostra muito importante, para a economia da família que a pratica como também para o município e nas propriedades visitadas verificou-se que a bovinocultura de leite proporcionou maior renda para a propriedade, sendo que a suinocultura em muitas dessas propriedades promove apenas uma renda complementar, mas a produção de leiteira é beneficiada através dos dejetos dos suínos que servem de adubação das pastagens. Conclui-se que a agricultura familiar do município de Boa Vista do Buricá tem uma importância muito grande tanto para a geração de renda para o município como também para os agricultores. A diversificação das atividades realizadas trouxe um novo ânimo para agricultores do município que antes pensavam em abandonar suas propriedades em função de frustrações nas safras de grãos, mas que programaram nas mesmas a produção de leite e de suínos conjuntamente e estão satisfeitos com os resultados.

Family farming is of great importance for the growth and income generation of both municipalities and producers. The research problem was the factors that lead the family farmers of Boa Vista do Buricá - RS to develop the dairy cattle and swine breeding together in the rural establishment? The objective of this study was to understand the decision factors of 11 family farmers in the municipality (20%) that led them to develop dairy cattle and swine farming, characterizing families, illustrating the productive activities developed in relation to socioeconomic aspects and analyzing how the management of rural property. The technique used was the in-depth interview that was carried out with the subjects of this research, in the case the family farmers and also of public agents of rural development of the Department of Agriculture and the municipal office of EMATER. The production system that involves swine and dairy cattle is very important, for the economy of the family that practices it as well as for the municipality and in the properties visited, it was verified that the dairy cattle provided a higher income for the property, with swine farming in many of these properties only promoting a supplementary income, but dairy production is benefited by pig manure used as pasture fertilizer. It is concluded that family farming in the municipality of Boa Vista do Buricá is very important both for the generation of income for the municipality and also for farmers. The diversification of the activities carried out brought a new spirit to farmers in the municipality who previously thought of abandoning their properties due to frustrations in the grain crops, but who implemented milk and pig production together and are satisfied with the results.