AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE SUCOS INTEGRAIS DE POLPA DE GUABIROBA PRÉ-TRATADA COM MICRO-ONDAS

Visualizar/abrir
Data
2017
Autor
Orientador
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/175938
Evento
Salão de Iniciação Científica (29. : 2017 out. 16-20 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Assunto
Tipo de apresentação
Apresentação oral
Grande Área
Ciências agrárias
Sessão
Análise química de alimentos
Temática
Analise química de alimentos
Coleções
 
   

Este item está licenciado na Creative Commons License