Desenvolvimento de um produto alimentício utilizando técnicas e ferramentas do design thinking

Abstract

Este artigo propõe-se em descrever a aplicação da abordagem do Design Thinking e as contribuições desse método por meio de um projeto de desenvolvimento de produto. A abordagem escolhida compreendeu os três ciclos de desenvolvimento do DT: Imersão, Ideação e Prototipagem, e em cada ciclo foram utilizadas ferramentas específicas de criatividade. Os resultados obtidos nesse trabalho compreendem a descrição do processo de desenvolvimento de produto e a descrição dos produtos obtidos em cada ciclo.

This paper proposes to describe the application of the Design Thinking approach and the contributions of this method through a product development project. The chosen approach comprised the three development cycles of the DT: Immersion, Ideation and Prototyping, and in each cycle specific tools of creativity were used. The results obtained in this work comprise the description of the product development process and the description of the products obtained in each cycle.