ALTERAÇÕES NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE CARNES BOVINAS MANTIDAS SOB REFRIGERAÇÃO

Thumbnail
Ver
Fecha
2010
Autor
Coordinador
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/167751
Evento
Salão de Extensão (11. : 2010 out. 05-08: UFRGS, Porto Alegre, RS)
Materia
Tipo de presentación
Apresentação oral
En
Salão de Extensão (11. : 2010 : Porto Alegre, RS). Caderno de resumos. Porto Alegre : UFRGS/PROREXT, 2010.
Colecciones
 
   

Este ítem está licenciado en la Creative Commons License