Plano de negócios de uma microcervejaria na cidade de Porto Alegre

Abstract

Este trabalho desenvolve um plano de negócios para uma microcervejaria na cidade de Porto Alegre. O plano de marketing elaborado vislumbra possibilidades de novos entrantes no mercado, enquanto a formulação estratégica objetiva a colocação da empresa nesse mercado. O plano organizacional e o plano de produção começam a delinear o empreendimento e analisam seus custos iniciais, complementados pelo plano financeiro, o qual verifica os retornos do projeto e sua viabilidade financeira. Há também uma análise das questões jurídicas concernentes. Por fim, propõe uma base para tomada de decisões e possível implementação do projeto.

This paper develops a business plan for a microbrewery in the city of Porto Alegre. The elaborate marketing plan envisions possibilities for new entrants in the market, while the strategy formulation aims to putting the company in this market. The organizational plan and the production plan begin to outline the project and analyze their initial costs, complemented by the financial plan, which verifies the design returns and financial viability. There is also an analysis of the concerning legal issues. Finally, it proposes a basis for decision-making and possible implementation of the project.