Navegação Ciências Biológicas por Assunto "Leveduras"
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Identificação de espécies de fungos leveduriformes em meios de preservação para transplante de córnea a partir da técnica de MALDI-TOF
(2019) [Trabalho de conclusão de especialização]Os avanços científicos e tecnológicos que vem ocorrendo no mundo e no Brasil têm resultado no aumento significativo do número de transplantes, embora estes ainda sejam insuficientes diante da enorme demanda de órgãos e ... -
Porque o pão cresce? : estudo sobre o processo e os produtos da fermentação, utilizados pelas leveduras
(2021) [Trabalho de conclusão de especialização]As leveduras são microrganismos encontrados no Reino Fungi, as quais habitam todos tipos de ambientes e podem ser utilizadas em diferentes tipos de processos industriais. A levedura de Saccharomyces cerevisiae ao realizar ...