Browsing Agricultural Sciences by Subject "Matadouros : Bovinos"
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Boas práticas de fabricação em matadouro-frigorífico de bovinos
(2015) [Work completion of specialization]O mercado de carnes está cada vez mais competitivo e complexo no que se refere ao ciclo de vida e do tempo de prateleira do produto final, além do rigoroso controle higiênico- sanitário e da demanda por diversificação e ... -
Prejuízos econômicos por condenações de vísceras de bovinos com hidatidose em matadouros - frigoríficos do município de Farroupilha/RS
(2015) [Work completion of specialization]As doenças parasitárias representam uma das principais causas de prejuízos econômicos para os matadouros-frigoríficos no Rio Grande do Sul (RS), entre essas podemos citar as zoonoses parasitarias como hidatidose, cisticercose ... -
Prevalência e perdas econômicas por Fasciola hepática em bovinos abatidos em matadouros/frigoríficos no litoral norte do RS
(2015) [Work completion of specialization]Sendo o fígado um órgão de grande importância no metabolismo animal e sabendose do hábito do produtor rural de não fazer uma profilaxia correta de parasitas, este trabalho tem por objetivo fazer um levantamento de todas ...