Proposta de entrevista inicial para atenção nutricional domiciliar

Abstract

A entrevista inicial para atenção nutricional domiciliar é uma proposta de material de apoio para nutricionistas da atenção básica em saúde que realizam atendimento domiciliar para àqueles pacientes incapacitados ou com dificuldades de acesso às unidades de saúde. O objetivo da atenção domiciliar é reorganizar o processo de trabalho das equipes que prestam cuidado domiciliar na atenção básica, ambulatorial, nos serviços de urgência e emergência e hospitalar, para reduzir a demanda por atendimento hospitalar e reduzir o período de internação. O nutricionista é um dos profissionais essenciais para implantação de ações de promoção, tratamento e reabilitação da saúde na atenção básica. JUSTIFICATIVA: consolidar o papel do nutricionista na equipe multidisciplinar, padronizar a atenção domiciliar realizada por este profissional e promover atendimento humanizado aos pacientes, priorizando os casos mais graves. OBJETIVO: elaborar um modelo de entrevista inicial para atendimento domiciliar com enfoque nutricional para uso na atenção básica de saúde. MÉTODOS: a construção ocorreu em duas etapas: a revisão bibliográfica nas bases de dados virtuais SciELO, LILACS, PubMed e nas legislações vigentes do Ministério da Saúde do Brasil e a construção da entrevista teve início a partir de uma necessidade de material de apoio no atendimento domiciliar do estágio em nutrição social. Foram incluídos documentos, já validados, para consolidar diagnóstico nutricional adequado e avaliar a ingestão alimentar dos pacientes. Além disso, foi utilizado um modelo de genograma familiar. RESULTADOS: o resultado deste trabalho são os produtos : manual da entrevista e a proposta de entrevista inicial para atenção nutricional. CONCLUSÃO: Usar materiais de apoio específicos e já validadas pela literatura científica, permite que o atendimento do nutricionista na AD seja padronizado. Faz-se necessária a aplicação da entrevista para fins de pesquisa com pacientes de atendimento domiciliar da AB a fim de aprovar a sua validade.