Imobilização de &#946;-galactosidase em suporte de quitosana reticulado com genipina

Hackenhaar, Camila Regina

dc.contributor.advisor	Hertz, Plinho Francisco	pt_BR
dc.contributor.author	Hackenhaar, Camila Regina	pt_BR
dc.date.accessioned	2015-03-19T15:53:09Z	pt_BR
dc.date.issued	2014	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/112444	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.title	Imobilização de β-galactosidase em suporte de quitosana reticulado com genipina	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (26. : 2014 out. 20-24 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.subject.session	Bioquímica e biotecnologia de alimentos	pt_BR
dc.subject.theme	Bioquímica e biotecnologia de alimentos	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação oral	pt_BR
dc.description.number	3	pt_BR
dc.identifier.sic	36283	pt_BR
dc.subject.macro	Ciências e tecnologia de alimentos	pt_BR