Fatores associados ao excesso de peso em adultos usuários de restaurantes populares em Belo Horizonte, Brasil
dc.contributor.author | Machado, Ísis Eloah | pt_BR |
dc.contributor.author | Pereira, Simone Cardoso Lisboa | pt_BR |
dc.contributor.author | Dias Júnior, Cláudio Santiago | pt_BR |
dc.contributor.author | Abreu, Mery Natali Silva | pt_BR |
dc.contributor.author | Borges, Angélica Marques | pt_BR |
dc.contributor.author | Filgueiras, Jullyane Hott | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2014-08-28T02:11:26Z | pt_BR |
dc.date.issued | 2014 | pt_BR |
dc.identifier.issn | 1413-8123 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/102027 | pt_BR |
dc.description.abstract | O objetivo deste artigo é avaliar o estado nutricional dos usuários dos restaurantes e refeitório populares de Belo Horizonte e identificar fatores associados ao excesso de peso. Estudo analítico transversal, conduzido em adultos de ambos os sexos, nos restaurantes e refeitório populares de Belo Horizonte. O excesso de peso, variável dependente, foi diagnosticado por meio do índice de massa corporal (IMC > 25 kg/m2) e correlacionado com as variáveis sociodemográficas e nível de atividade física. Os dados foram obtidos por meio da aferição direta do peso e da altura e de questionário semiestruturado. Participaram do estudo 1334 indivíduos, sendo a maioria do sexo masculino. A prevalência de excesso de peso foi de 42,9% entre os homens e 45,8% entre as mulheres. Os fatores positivamente associados ao excesso de peso foram: maior idade para ambos os sexos, possuir parceiro para as mulheres e menor prática de atividade física e classe socioeconômica mais elevada para os homens. A identificação dos fatores associados ao excesso de peso revela a necessidade da implantação de uma programação sistemática e eficaz de educação alimentar e nutricional para a prevenção e a remediação desse agravo, para que os restaurantes populares cumpram seu objetivo. | pt_BR |
dc.description.abstract | The scope of this article is to assess the nutritional status of users of low-budget restaurants and soup kitchens in Belo Horizonte and to identify factors associated with being overweight. It involved a cross-sectional analytical study conducted among adults of both sexes in low-budget restaurants and soup kitchens in Belo Horizonte. Being overweight was the dependent variable and was defined as body mass index (BMI) > 25 kg/m2. This was correlated with socio-demographic variables and the level of physical activity. The data were obtained directly through weight and height measurement and a semi-structured questionnaire. The study involved 1334 individuals, the majority being male. The prevalence of being overweight was 42.9% among the men and 45.8% among the women. The following factors were positively associated with being overweight: being older for both sexes; having a partner for the women; taking less physical exercise and higher socioeconomic level for the men. Detection of factors associated with being overweight reveals that there is a need to implement an effective systematic program of dietary and nutritional education in order to prevent and remedy this condition, so that low-budget restaurants fulfill their objective. | en |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Ciência & saúde coletiva. Rio de Janeiro. Vol. 19, n. 5 (maio 2014), p. 1513-1521 | pt_BR |
dc.rights | Open Access | en |
dc.subject | Nutritional status | en |
dc.subject | Estado nutricional | pt_BR |
dc.subject | Sobrepeso | pt_BR |
dc.subject | Overweight | en |
dc.subject | Obesity | en |
dc.subject | Obesidade | pt_BR |
dc.subject | Fatores socioeconômicos | pt_BR |
dc.subject | Socio-demographic factors | en |
dc.subject | Serviços de alimentação | pt_BR |
dc.subject | Restaurants | en |
dc.title | Fatores associados ao excesso de peso em adultos usuários de restaurantes populares em Belo Horizonte, Brasil | pt_BR |
dc.title.alternative | Factors associated with being overweight among adults using low-budget restaurants in Belo Horizonte, Brazil | en |
dc.type | Artigo de periódico | pt_BR |
dc.identifier.nrb | 000930278 | pt_BR |
dc.type.origin | Nacional | pt_BR |
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