Navegação Engenharias por Assunto "Avicultura"
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Análise das condições de trabalho em uma empresa do setor frigorífico a partir de um enfoque macroergonômico
(2007) [Dissertação]Centrada em uma análise macroergonômica, esta pesquisa teve como objetivo identificar os problemas mais importantes e propor soluções de melhoria nas condições de trabalho no setor de cortes de um frigorífico de aves, ... -
Análise energética de instalações de avicultura
(1998) [Dissertação]O presente trabalho faz uma análise dos fatores energéticos que participam da atividade avícola da Região Alto Uruguai/RS, qualificando-os e quantificando-os, o que possibilitou o cálculo do rendimento energético da referida ... -
Extração sequencial e caracterização de gelatina obtida a partir de resíduos de pé de peru
(2023) [Dissertação]A gelatina é amplamente utilizada na indústria em diversos segmentos devido as suas características funcionais, abundância e seu valor econômico. O principal volume de gelatina é obtido industrialmente de mamíferos. Novas ...