Browsing Engineering by Author "Steffani, Evandro"
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Extração de compostos fenólicos de Butia capitata utilizando dióxido de carbono supercrítico
Toss, Daniel (2010) [Dissertation]O presente trabalho investiga a aplicação do processo de extração com fluido supercrítico (EFS) para a obtenção de compostos fenólicos a partir de Butia capitata, coletado na Região Sul do Brasil. A planta, chamada ...