Navegação Teses e Dissertações por Autor "Heck, Júlio Xandro"
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Produção de goma xantana utilizando casca de soja como substrato em cultivo submerso e cultivo semi-sólido
Varela, Willian José (2008) [Dissertação]A goma xantana continua sendo o polissacarídeo microbiano mais produzido no mundo. Características como aumento da viscosidade em soluções, agente de geleificação, estabilidade frente aos diversos tratamentos despertam um ... -
Produção, purificação e caracterização de xilanases (EC 3.2.1.8) excretadas por isolados amazônicos de Bacillus em cultivo semi-sólido
Heck, Júlio Xandro (2005) [Tese]A xilanase ( 1 , 4 -B - xilanahidrolase,EC, 2.2.1.8) é a principal constituinte do sistema enzimático XilanolÍtico microbiano. Ela tem sido extensivamente estudada e empregada em vários processos biotecnológicos, podendo ... -
Produção, purificação e imobilização de lipases de Staphylococcus warneri EX17 produzidas em glicerol
Volpato, Giandra (2009) [Tese]Lipases (EC 3.1.1.3) são um grupo de enzimas que catalisam a hidrólise e síntese de triacilgliceróis. Estas enzimas apresentam estabilidade em diversos solventes orgânicos, podendo ser aplicadas como biocatalisadores em ...