Browsing by Subject "Produto seco por aspersão"
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Avaliação do comportamento de compressão de dois extratos secos de achyrocline satureioides (lam.) DC. compositae (marcela)
(2009) [Dissertation]O objetivo deste trabalho foi avaliar dois produtos secos por aspersão, obtidos a partir das soluções extrativas hidroalcoólicas a 40 % (PSA40) e 80 % (PSA80) das inflorescências de Achyrocline satureioides, quanto ao ... -
Avaliação tecnológica e atividade antioxidante de produtos secos por spray-drying de ilex paraguariensis A. St. Hil.-aquifoliaceae (erva-mate)
(2007) [Thesis]Avaliação tecnológica e atividade antioxidante de produtos secos por spray-drying de Ilex paraguariensis A. St. Hil. – Aquifoliaceae (erva-mate) Ilex paraguariensis A. St. Hil. é uma espécie popularmente conhecida como ... -
Desenvolvimento e avaliação tecnológica de granulado revestido contendo produto seco por spray drying de achyrocline satureioides (Lam.) D.C. asteraceae (marcela)
(2006) [Dissertation]O presente trabalho refere-se ao desenvolvimento de grânulos a partir de produto seco de A. satureioides obtido por spray drying, em escala semi-industrial, visando a superar as principais limitações tecnológicas apresentadas ...