Condições higiênicas do ambiente de manipulação e de mãos de manipuladores em fiambrerias do Mercado Público Central de Porto Alegre

dc.contributor.advisor	Pinto, Andrea Troller	pt_BR
dc.contributor.author	Schild, Clarissa Henses	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-04-14T11:46:29Z	pt_BR
dc.date.issued	2009	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/93972	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Graduação (4. : 2009 mai. 27-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS). Salão de Educação a Distância (5. : 2009 mai. 27-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS). Anais. Porto Alegre : UFRGS/PROGRAD, 2009.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.title	Condições higiênicas do ambiente de manipulação e de mãos de manipuladores em fiambrerias do Mercado Público Central de Porto Alegre	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.advisor-co	Schmidt, Veronica	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Graduação (4. : 2009 mai. 27-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS). Salão de Educação a Distância (5. : 2009 mai. 27-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.type.presentation	Apresentação oral	pt_BR
dc.identifier.old-sic	20092316	pt_BR

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