Listar Ingeniería por tema "Ácido láctico"
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Avaliação do cultivo de bactérias ácido láticas em hidrolisados de casca de soja
(2019) [Resumen publicado en evento] -
Produção biotecnológica de ácido lático usando resíduo agroindustrial
(2019) [Resumen publicado en evento]