Navegação Engenharias por Assunto "Lactic acid"
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Influência da temperatura na produção de ácido lático por via microbiológica a partir do soro de leite
(2017) [Trabalho completo publicado em evento] -
Influência de diferentes espécies de microrganismos na produção de ácido lático a partir do soro de leite
(2017) [Trabalho completo publicado em evento]