Listar Ciencias de la Salud por autor "von Zeidler, Gisela"
Mostrando ítems 1-11 de 11
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Adequação às regras de comportamento relacionada à pandemia do refeitório de um hospital público
Gonzales, Andréa Cristina Silva; von Zeidler, Gisela; Hammes, Thais Ortiz; Eberhardt, Denise; Silva, Angela Mari Castro da; Souza, Lúcia Pereira de; Marques, Thais Sampaio; Parodia, Sandra Maria Machado; Rodrigues, Thais Wabner; Strasburg, Virgílio José (2020) [Resumen publicado en evento] -
Alteração de embalagens de fórmulas infantis para a redução de custos e desenvolvimento sustentável em um hospital público universitário
Eberhardt, Denise; Souza, Lúcia Pereira de; Fontoura, Ivete de Deos; Silva, Angela Mari Castro da; Strasburg, Virgílio José; von Zeidler, Gisela; Gonzales, Andréa Cristina Silva; Bosa, Vera Lúcia; Dall'Alba, Valesca (2022) [Resumen publicado en evento] -
Avaliação comparativa dos impactos ambientais e financeiros na utilização de soja em restaurante de um hospital público universitário
Strasburg, Virgílio José; Silva, Lauren Yurgel da; Gonzales, Andréa Cristina Silva; Souza, Lúcia Pereira de; von Zeidler, Gisela; Roncalli, Angelo Giuseppe; Hammes, Thais Ortiz; Bosa, Vera Lúcia (2022) [Resumen publicado en evento] -
Cardápio sem carne : experiência de hospital universitário brasileiro
Strasburg, Virgílio José; Bosa, Vera Lúcia; Gonzales, Andréa Cristina Silva; von Zeidler, Gisela; Valmórbida, Júlia Luzzi; Souza, Lúcia Pereira de (2021) [Resumen publicado en evento] -
Chamada pública de produtos da agricultura familiar do Rio Grande do Sul durante a pandemia covid-19 em um hospital universitário de Porto Alegre
Souza, Lúcia Pereira de; Marques, Thais Sampaio; von Zeidler, Gisela; Ederhardt, Denise; Cabreira, Juliana; Strasburg, Virgílio José; Schnepfleitner, Mauricio Prestes (2020) [Resumen publicado en evento] -
Economia em um hospital público universitário com a aquisição de vegetais minimamente processados de cooperativas da agricultura familiar em licitações
Souza, Lúcia Pereira de; Schnepfleitner, Mauricio Prestes; Strasburg, Virgílio José; von Zeidler, Gisela; Fontoura, Ivete de Deos; Gonzales, Andréa Cristina Silva; Eberhardt, Denise; Roncatto, Gabriel Muttoni; Hammes, Thais Ortiz; Silva, Angela Mari Castro da; Bosa, Vera Lúcia (2022) [Resumen publicado en evento] -
Formação interativa sobre sustentabilidade com funcionários da produção de alimentos em hospital escola de Porto Alegre-RS
Pinto, Lourena Carvalho; Dias, Amanda Gonçalves; Oliveira, Ana Beatriz Almeida de; von Zeidler, Gisela; Silva, Angela Mari Castro da (2017) [Resumen publicado en evento] -
Implantação de mix de ervas frescas no tempero de carnes em um serviço de alimentação de um hospital público de Porto Alegre
Souza, Lúcia Pereira de; von Zeidler, Gisela (2018) [Resumen publicado en evento] -
Inclusão de alimentos oriundos da agricultura familiar no serviço de nutrição de um hospital universitário de Porto Alegre
Souza, Lúcia Pereira de; von Zeidler, Gisela; Oliveira, Ana Beatriz Almeida de; Pochmann, Letícia de Souza; Brum, Aline Fernanda dos Santos; Cabreira, Juliana; Schnepfleitner, Mauricio Prestes; Roncatto, Margarida Emília Muttoni; Magalhães, Luciane Camillo de; Pires, Luana Baptista Rodrigues (2019) [Resumen publicado en evento] -
Monitoramento da qualidade de distribuição dos alimentos oferecidos a pacientes de um hospital universitário
Camargo, Evelyn Porto Lima; Gonzales, Andréa Cristina Silva; von Zeidler, Gisela; Silva, Angela Mari Castro da; Fontoura, Ivete de Deos; Eberhardt, Denise; Souza, Lúcia Pereira de; Strasburg, Virgílio José; Roncatto, Margarida Emília Muttoni; Hammes, Thais Ortiz (2021) [Resumen publicado en evento] -
Proposta de adequação para a garantia de aquisição de vegetais minimamente processados em um hospital público universitário
Souza, Lúcia Pereira de; von Zeidler, Gisela; Schnepfleitner, Mauricio Prestes; Strasburg, Virgílio José; Fontoura, Ivete de Deos; Gonzales, Andréa Cristina Silva; Eberhardt, Denise; Hammes, Thais Ortiz; Roncatto, Gabriel Muttoni; Silva, Angela Mari Castro da; Dall'Alba, Valesca; Bosa, Vera Lúcia (2022) [Resumen publicado en evento]