Navegação Anais e Trabalhos de Eventos por Assunto "Quefir"
Resultados 1-3 de 3
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Concentrações inibitórias e bactericidas mínimas em filtrado de quefir artesanal
(2002) [Resumo publicado em evento] -
Kefir Leban como alimento : potencialidades a avaliações preliminares
(2005) [Resumo publicado em evento] -
Kefir tradicional : características fisico-químicas e antibacterianas
(2008) [Resumo publicado em evento]