Validação do método para miniaturização do amido, estudo da viscosidade e determinação da Mw por DLS

dc.contributor.author	Ribeiro, Andresa da Costa	pt_BR
dc.contributor.author	Peres, Gisele Louro	pt_BR
dc.contributor.author	Chagas, Gabriela Ramos	pt_BR
dc.contributor.author	Silveira, Nádya Pesce da	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-12-03T01:48:58Z	pt_BR
dc.date.issued	2013	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/81834	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Congresso Brasileiro de Polímeros (12. : 2013 set. 22-26 : Florianópolis, SC). [Anais] [recurso eletrônico]. Florianópolis, SC : Associação Brasileira de Polímeros, 2013.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Amido	pt_BR
dc.subject	Amilopectina	pt_BR
dc.subject	Biopolímeros	pt_BR
dc.title	Validação do método para miniaturização do amido, estudo da viscosidade e determinação da Mw por DLS	pt_BR
dc.type	Trabalho completo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Congresso Brasileiro de Polímeros (12 : 2013 set. 22-26 : Florianópolis, SC)	pt_BR
dc.identifier.nrb	000901677	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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