Browsing Biological Sciences by Author "Franco, Márcia Toniolo"
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Potencial para uso em maturação de queijos de leveduras isoladas de queijos artesanais no Rio Grande do Sul
Corrêa, Gabriela Godoy; Landell, Melissa Fontes; Fuentefria, Alexandre Meneghello; Franco, Márcia Toniolo (2006) [Abstract published in event]