Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Pinhão"
Resultados 1-4 de 4
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Desenvolvimento de pó para o preparo de suflê sabor pinhão
(2006) [Resumo publicado em evento] -
Estudo da cinética de secagem de pinhão
(2006) [Resumo publicado em evento] -
Otimização da extração de compostos fenólicos da casca de pinhão
(2006) [Resumo publicado em evento] -
Propriedades físico-químicas e termodinâmicas do pinhão cru, pinhão cozido e da farinha de pinhão
(2006) [Resumo publicado em evento]