Navegação Ciências Agrárias por Autor "Hernandez, Carlos Prentice"
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Caracterização química e funcional de um hidrolisado ácido produzido a partir de filé de corvina (micropogonias furnieri)
Palezi, Simone Canabarro; Martins, Vilásia Guimarães; Fontana, Aline; Lima, Fabiana Gerald (2006) [Resumo publicado em evento]