Somatotropina recombinante bovina: da descoberta aos principais usos na pecuária leiteira

Abstract

A somatotropina - ou hormônio do crescimento - está envolvida no crescimento dos tecidos corporais, através de diversos mecanismos, entre eles a partição dos nutrientes. A partir da década de 80, esse hormônio passou a ser fabricado em larga escala, como somatotropina recombinante bovina (rbST), cuja principal aplicação em bovinos de leite é determinar um aumento na produção de leite. Trata-se de tecnologia em crescente expansão no cenário atual da agropecuária mundial. Outros estudos sobre o emprego da rbST, indicam melhora no ganho de peso de animais, diminuição do acúmulo de tecido adiposo e aumento do rendimento de carcaça em bovinos de corte, bem como aumento da viabilidade de oócitos na transferência de embriões. Estudos sobre seu uso, tanto na pecuária de corte quanto na de leite, têm sido, cada vez mais, comuns devido à multiplicidade de efeitos dessa substância. O presente trabalho apresenta uma revisão bibliográfica sobre o uso da rbST no aumento da produtividade leiteira, mecanismo de ação e aspectos associados, bem como dados sobre experimentais em produção de leite, reprodução e desempenho em pecuária de corte.

Somatotropin or growth hormone involved in the growth of body tissues through many mechanisms, like nutrients partitioning. Since the eighty´s, this hormone is manufactured in large scale, as recombinant bovine somatotropin (rbST). The main use of this synthetic hormone, when administered to dairy cattle, is an enhancement of the milk yield. Nowadays, this technology is in crescent expansion in world cattle breeding. Several studies have been done about this issue due to the multiplicity from the effects of this hormone. They have shown that it might be an improvement in the weight gain, reduction of fatty tissues and increase of carcass yield in beef cattle and part of increases in oocyte viability in embryo transfer. The present work presents a bibliographic review about the use of rbST in milk yield, analyzing its action mechanism and related aspects. Moreover, this paper includes data on milk yield, reproduction and beef cattle performance.