Navegação Ciências Agrárias por Autor "Bermudez, Viviane Lorenzato"
Resultados 1-2 de 2
-
Avaliação bacteriológica e sensorial de diferentes condimentações na cura e defumação em carne de frango
Schmitz, Gessica; Girolometto, Giovani; Carvalho, Heloisa Helena Chaves; Bermudez, Viviane Lorenzato (2005) [Resumo publicado em evento] -
Kefir Leban como alimento : potencialidades a avaliações preliminares
Magalhães, Cris Rocha Pinto; Araújo, Cristina Dias; Girolometto, Giovani; Noreña, Caciano Pelayo Zapata; Bermudez, Viviane Lorenzato (2005) [Resumo publicado em evento]