Navegação Ciências Agrárias por Autor "Dick, Melina"
Resultados 1-1 de 1
-
Avaliação de sinergismo entre a bacteriocina P34 e as bactérias ácido-lácticas isoladas de queijo Minas frescal frente à Listeria monocytogenes
Dick, Melina (2007) [Resumo publicado em evento]